Malzemeler( 8 kişi)
1 su bardağı aşurelik buğday
konserve mısır
kornişon turşu
dereoto-maydanoz-taze nane-taze soğan
1 adet kırmızı nar, yoksa kırmızı salçalık biber de olur
zeytinyağı-limon-tuz-kekik
Yapılışı
Buğdayımızı geceden ıslatalım,sabah haşlayıp süzelim,soğumadan zeytinyağı-tuz ve limonunu ayarlayalım.
misafirlerimiz gelmeden 1 saat kadar önce diğer malzemeleri de ekleyerek dinlendirdikten sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder