Eskiden kurabiyeler daha özlü olurdu,şimdilerde ısırmadan ağızda dağılıyor,daha makbul kabul ediliyor ki,bence de öyle;ancak evimizde" özellikle eşim için "ağızda dağılmayan anne kurabiyesi yapılıyor,sizden de bu tarzda kurabiye seven varsa deneyin tavsiye ederim...
MALZEMELER
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı buğday nişhasta
yarım su bardağı yoğurt
vanilya-kabartma tozu
1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı (özellikle) dövülmüş ceviz içi
alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Önce sıvı malzemeler,sonra katı malzemeler
katılarak yumuşak bir hamur yapalım,istediğimiz şekli vererek üzerine bir şey sürmeden 180 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder