Poğaça çayın yanına en çok yakışan tuzlulardan,şahsen benim için birinci sırada "Karnıyarık Poğaça" ise hepsini geride bırakarak tuzluların gözdesi oldu,elimi tepsiden çekemediğim lezzetlerden biri ...(keşke sıfır kalori olsaydı) Öyle bir lezzet ki,insan yedikçe hem mutluluktan mest oluyor,hem de vicdan azabından kahroluyor ! Lafın kısası mutlaka denemenizi tavsiye ederim,yapması da yemesi de güzel oluyor...
malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta -sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı şeker
kabartma tozu
un ,tuz,çörekotu
iç malzeme;peynir-maydanoz-domates-biber
yapımı
1-bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yapalım
2-poğaçayı yuvarlak açalım,önce peynir-maydonozlu içimizi üzerine da dilimlenmiş ddomates biberimizi koyup ağzı hafif açık kalacak şekilde kapatalım
3-üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek 180 derecede pişirelim
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder